Als je je favoriete kippenras zou moeten kiezen, wat zou dat dan zijn? Stel deze vraag aan een fokker die bekend is met Spaanse kippen, en zij zullen hoogstwaarschijnlijk Baskische kippen beantwoorden. Inderdaad, dit kippenras, nog relatief onbekend in Noord-Amerika, compenseert zijn zeldzaamheid met zijn onmiskenbare charisma! Ontdek alles wat je moet weten over deze grote, vriendelijke kippen zonder verder oponthoud.
Snelle feiten over de Baskische kip
| Rasnaam: | Euskal Oiloa |
| Plaats van herkomst: | Baskenland van Frankrijk en Spanje |
| Gebruik: | Tweeledig doel (eieren en vlees) |
| Cock (Man) Maat: | 8 pond |
| Hen (Vrouw) Maat: | 5,5 pond |
| Kleur: | Beltza (zwart), Gorria (rood), Lepasoila (naakthals, roodbruin), Marraduna (tawny-gestreept) en Zilarra (zilver). |
| Levensduur: | 5-10 jaar |
| Klimaattolerantie: | Warme klimaten |
| Zorgniveau: | Beginner |
| Jaarlijkse eiproductie: | 175-250 |
| Eiergrootte: | Groot en extra groot |
| Eierkleur: | Bruin |
| Kam Type: | Enkele kam |
| Temperament: | Vriendelijk |
| Zeldzaamheid: | Zeer zeldzaam |
Baskische Kip Origins
De Baskische hen, of Euskal Oiloa, komt oorspronkelijk uit Baskenland, in Noordoost-Spanje en Zuidwest-Frankrijk. Dit ras is ontstaan uit een selectie van typische kippen in de achtertuin die begon in 1975. In de jaren zeventig nam de populatie kippen in deze gebieden inderdaad af. Om het ras te behouden, organiseerden wetenschappers van het National Institute for Agricultural and Food Research and Technology (INIA) onderzoekswerk.
Vanaf 1984 werd er een plan opgesteld voor de selectie en genetische verbetering van het ras bij de Agronomic Research Unit van Fraisoro in Gipuzkoa, een provincie van Spanje. Dit programma eindigde begin jaren negentig, toen de vier variëteiten eenmaal waren gevestigd (Beltza, Gorria, Zilarra en Marraduna). De vijfde variëteit, Leposoila, is de kale nekversie van de Gorria.
Sinds 2008 zijn deze duivinnen als beschermd ras opgenomen in de Slow Food Foundation for Biodiversity.
Baskische Kip Kenmerken
Wat Baskische kippen het meest onderscheidt van andere soorten, is hun temperament. Inderdaad, deze vogels zijn buitengewoon vriendelijk voor mensen en gemakkelijk te temmen. Ze zijn ook intelligent, nieuwsgierig en sociaal, waardoor ze charmante kippen zijn en zeer gewild bij pluimveehouders.
Toepassingen
Baskische hennen hebben een dubbel doel. Dit concept duidt een type pluimveehouderij aan dat kan leiden tot een dubbele doelstelling van vlees- en eierproductie, terwijl de boer in het algemeen (in de industrie) gespecialiseerd is in slechts één van deze soorten producties. Met hun indrukwekkende jaarlijkse productie van bruine eieren en overheerlijk vlees, maakt het gebruik van Baskische kippen ze dus erg aantrekkelijk voor elke pluimveehouder.
Uiterlijk en variëteiten
Baskische hennen vertonen de morfologische kenmerken van de Europese Atlantische kip. Het is een grote vogel met gele tarsi, roodachtige poten met een eenvoudige en middelgrote kuif. Ze hebben rode oorlellen, strak verenkleed en ronde veren. Het is een winterhard en krachtig ras dat geschikt is voor het dubbele gebruik van vlees en eieren. Bovendien zijn de eieren altijd bruin.
Dit ras is er in verschillende kleurvariëteiten, hoewel de Marraduna de meest voorkomende variëteit is.
De vijf kleurvariëteiten zijn de volgende:
- Gorria (rood)
- Marraduna (Tawny Gestreept)
- Beltza (zwart)
- Zilarra (Zilver)
- Lepasoila (ontblote nek)
Bevolking
De gegevens over de populatie Baskische hennen zijn niet voldoende gedocumenteerd om de cijfers over de exacte populatie te kennen. Een bron van het Ministerie van Landbouw, Visserij en Voedselvoorziening van Spanje maakt echter melding van een populatie van 10.872 vogels in Baskenland.
Zijn Baskische kippen geschikt voor kleinschalige landbouw?
Baskische kippen, hoewel zeldzaam, zijn een goede optie voor kleinschalige pluimveehouderij. De relatief lage investering en het kleine areaal dat nodig is om een koppel van deze kippen te fokken, maken ze tot een ideaal bedrijf voor de nieuwe of parttime kleine boer. Het tweeledige doel van Baskische kippen maakt ze ideaal voor gespecialiseerde pluimveehouders, omdat deze bruine eieren en vlees kunnen verkopen op verschillende nichemarkten.
Het fokken van een koppel Baskische kippen biedt dus een geweldige kans, gezien het feit dat producenten die hun unieke producten verkopen aan nichemarkten over het algemeen een goede klantentrouw, beperkte concurrentie en het vermogen hebben om een winstmarge te behouden wanneer ze moeten concurreren met grotere bedrijven.
Conclusie
Aangezien Baskische hennen een relatief nieuw ras zijn en moeilijk te vinden in Noord-Amerika, zijn bronnen van informatie over dit ras voor tweeërlei gebruik schaars. Pluimveehouders die het geluk hebben deze kippen groot te brengen, zijn het echter unaniem eens over hun zeer waardevolle eigenschappen.
