Als het gaat om het fokken van vee, kan het een uitdaging zijn om te beslissen welk ras het beste is om te houden. De Beef Shorthorn is een uitstekende aanvulling op elke boerderij, groot of klein, omdat hij weinig onderhoud vereist. Dit ras is ongelooflijk volgzaam en gemakkelijk te hanteren. Het zijn ook grote grazers, waardoor u geld bespaart op het voeren ervan. Bovendien is het vlees dat ze produceren ongelooflijk mals en smakelijk. Het is gemakkelijk in te zien waarom dit een van de meer populaire rassen is die er zijn!
Snelle feiten over Runder Shorthorn Rundvee
| Rasnaam: | Beef Shorthorn |
| Plaats van herkomst: | Engeland |
| Gebruik: | Vlees |
| Stier (mannelijk) Maat: | 1, 800 – 2, 200 lbs |
| Koe (Vrouw) Maat: | 1.450 – 1.800 lbs |
| Kleur: | Rood, wit of roan |
| Levensduur: | 20 jaar |
| Klimaattolerantie: | Alle klimaten |
| Zorgniveau: | Gemakkelijk tot modereren |
| Melk- en vleesproductie: | Zeer goed |
Beef Shorthorn Cattle Ras Origins
De originele Shorthorn-runderen werden in de 18e eeuw in Noordoost-Engeland gevestigd. Ze werden gefokt voor een tweeledig doel, maar men ontdekte dat bepaalde bloedlijnen in dit ras beter waren voor vlees, terwijl andere beter waren voor het melken. Als gevolg hiervan liepen de lijnen uiteindelijk uiteen in 1958 in het Beef Shorthorn-ras en het Milking Shorthorn-ras.
Het Shorthorn-ras werd eind 1700 voor het eerst naar de Verenigde Staten gebracht. Het grootste aantal invoer naar de staten kwam rond 1820.
Beef Shorthorn Cattle Raskenmerken
Beef Shorthorns worden gekweekt voor rundvlees, zoals de naam al aangeeft, en zijn veel groter dan de Milking Shorthorns. Hoewel stieren meestal volgzaam en gemakkelijk in de omgang zijn, kunnen ze soms ook agressief worden, dus ze moeten voorzichtig worden behandeld. Koeien zijn meestal relatief rustig en gemakkelijk te managen.
De stieren staan bekend als agressieve fokkers en worden vaak gebruikt in kruisingsprogramma's. En vrouwtjes staan bekend om hun geboortegemak - 98% van de tijd, wanneer een Beef Shorthorn wordt geboren, heeft deze geen hulp nodig. Bovendien zijn het uitstekende moeders. Beide staan gelijk aan een lagere kalversterfte.
De Beef Shorthorn heeft veel voordelen waardoor het een uitstekende keuze is voor een boerderij. Dit ras produceert rundvlees van uitstekende kwaliteit dat extra mals en gemarmerd is (en bekend staat om zijn smaak en consistentie). Ze hebben ook een geweldige graansnelheid en een hoge voederconversie. En omdat ze zelden problemen hebben met hun voeten of benen, is er zelden sprake van vervanging of exorbitante dierenartsrekeningen.
Zie ook:Zeboevee
Toepassingen
Hoewel de Shorthorn is gemaakt als een dier met twee doelen (melken en vlees), liep het ras uiteindelijk uiteen in bloedlijnen en produceerde de Beef Shorthorn en de Milking Shorthorn. Zoals de naam al aangeeft, wordt de Beef Shorthorn voornamelijk gebruikt voor hun vlees, dat bekend staat om zijn heerlijke smaak, extreme malsheid en marmering.
Uiterlijk en variëteiten
Het Beef Shorthorn-ras is er in drie kleuren: wit, rood of roan. Runderen die rood zijn, kunnen een effen kleur hebben of markeringen hebben die wit zijn. Een volledig witte koe is echter zeldzaam. Dit ras heeft hoorns die kort en dik zijn, hoewel sommige op jonge leeftijd kunnen worden gehoornd.
Een gezonde Beef Shorthorn heeft een sterke nek en schouders, en de structuur van zijn voeten en benen zal niet overdreven recht of sikkelvormig zijn. Hoewel ze behoorlijk wat wegen, worden ze alleen als middelgrote koeien beschouwd. Kalveren zijn bij de geboorte echter vaak aan de kleine kant.
Distributie
De Beef Shorthorn is te vinden op een grote verscheidenheid aan locaties, maar voornamelijk in het Verenigd Koninkrijk, de Verenigde Staten, Australië, Nieuw-Zeeland, Canada, Ierland, Argentinië, Zuid-Afrika, Zimbabwe en Uruguay. Meestal worden ze gebruikt in commerciële of zoogkuddes. Sommige raszuivere Shorthorns staan op de watchlist van de American Livestock Conservancy vanwege afnemende populaties, maar de Beef Shorthorn niet.
Zijn korthoornrunderen geschikt voor kleinschalige landbouw?
De Beef Shorthorn is een geweldige toevoeging aan kleinschalige boerderijen, omdat ze gemakkelijk te beheren zijn met hun volgzame temperament, maar ook behoorlijk winterhard. Omdat ze zelden problemen hebben met voeten of benen en het buitengewoon goed doen met afkalven, hoeven ze niet vaak te worden vervangen of hoeven ze niet vaak naar de dierenarts te gaan. Bovendien zijn het grazers die op die manier in de eerste plaats in hun voedingsbehoeften voorzien, waardoor de zorgkosten lager zijn.
Conclusie
De Beef Shorthorn is een populair ras, en met een goede reden! Deze koeien kosten minder om te houden en groot te brengen, hebben een lagere kalversterfte (wat meer koeien betekent) en zijn voor het grootste deel zachtaardig. Ze hebben niet veel zorg en onderhoud nodig en het eindresultaat van het grootbrengen is een heleboel heerlijk rundvlees.
