Als je wat vee aan je boerderij wilt toevoegen, weet je dat er heel veel verschillende keuzes zijn. Als je specifiek je vee wilt fokken voor vlees, is een ras dat je moet bekijken het Belgisch blauwvee.
Het zijn uitstekende vleesproducenten, maar dat betekent niet dat ze de perfecte veekeuze voor jou zijn. Daarom hebben we deze uitgebreide gids ontwikkeld: om je alles te laten zien wat je moet weten over deze enorme dieren.
Snelle feiten over Belgisch blauwvee
| Rasnaam: | Race de la Moyenne et Haute Belgique |
| Plaats van herkomst: | België |
| Gebruik: | Vleesproductie |
| Stier (mannelijk) Maat: | 2, 700 pond |
| Koe (Vrouw) Maat: | 1.700 pond |
| Kleur: | Wit, blauwwit of grijs (witte basis) |
| Levensduur: | 20 jaar |
| Klimaattolerantie: | Medium |
| Zorgniveau: | Hoog |
| Productie: | 20% hoger dan normaal vee |
Belgian Blue Cattle Origins
Zoals de naam al doet vermoeden, is het Belgisch Blauwvee afkomstig uit België. Dit zijn gekruiste, dubbelgespierde runderen die voor het eerst ontstonden in de jaren vijftig. Dit maakt het een van de nieuwere rundervariëteiten die er zijn, en het heeft pas in de afgelopen 50 tot 60 jaar wijdverspreide bekendheid gekregen.
Professor Hanset ontwikkelde de eerste Belgisch Blauwe koe door middel van kunstmatige inseminatie, en zodra de boeren de unieke kenmerken van de nakomelingen opmerkten, schoten de populaties Belgisch Blauwe Runderen snel wortel.
Belgische blauwe runderen kenmerken
De meest opvallende reden dat het Belgisch Blauwvee de laatste jaren zo populair is geworden, is hun dubbelspierkenmerk. Het leidt tot ongeveer 20% meer vleesproductie, waardoor ze tot de meest winstgevende vleesrunderen behoren die er zijn.
Dit type hybride rundvee heeft echter ook wat moeite met traditionele fokkerij, dus houd er rekening mee dat als je ze fokt, een keizersnede nodig kan zijn. Dit komt grotendeels doordat pasgeboren Belgisch Blauwe kalveren aanzienlijk zwaarder en groter zijn dan de meeste andere kalveren.
Maar als een ander voordeel om ze op te fokken voor vleesconsumptie, heeft het Belgisch blauw rund een lagere voederconversieratio dan veel andere runderen. Dit betekent dat u meer winst krijgt voor minder voerkosten!
Tot slot, hoewel dit vee met een hoge opbrengst kan zijn, is hun vlees vanwege het lagere vetgeh alte niet zo mals of waardevol als sommige andere soorten vee.
Toepassingen
Terwijl runderen over het algemeen twee doelen hebben, melkproductie en vlees, wordt het Belgisch Blauwvee bijna uitsluitend gebruikt als vleesproductievee. Dit betekent dat als je ze grootbrengt, je ze waarschijnlijk grootbrengt voor de slacht om je winstmarge te maximaliseren.
Het probleem is nog dat Belgisch blauwvee moeilijk te melken kan zijn, dus als je op zoek bent naar een melkkoe, zijn er betere opties.
Uiterlijk en variëteiten
Hoewel ze "blauw" in de naam hebben, heeft het Belgisch Blauwe Vee niet altijd een blauw uiterlijk. Belgisch blauw rundvee heeft een witte basis en op die basis kunnen ze blauwgrijze vlekken hebben die ze hun "blauwe" naam geven.
Sommige Belgisch-Blauwe runderen hebben echter niet die kenmerkende grijsblauwe vlekken; soms zijn ze helemaal wit of hebben ze grijze vlekken zonder enig blauw.
Dus als je langs een boerderij rijdt op zoek naar blauw vee, is de kans groot dat je teleurgesteld zult zijn, zelfs als je toevallig een Belgisch Blauwe koe bij jou in de buurt vindt.
Bevolking/Verspreiding/Habitat
Vergeleken met veel andere rundveerassen is het Belgisch Blauwvee niet zo prominent aanwezig als andere rassen. Er zijn iets meer dan 100.000 geregistreerde Belgisch Blauwe Runderen, en bijna allemaal worden ze uitsluitend gefokt voor de vleesproductie.
Belgisch blauwvee vind je in heel Europa, maar ze komen ook veel voor op sommige Canadese en Noord-Amerikaanse boerderijen.
Zijn Belgisch blauwvee geschikt voor kleinschalige landbouw?
Als je op zoek bent naar een Belgisch blauw rund op je kleinschalige boerderij, zijn er twee dingen waar je op moet letten. Ten eerste zijn ze enorm groot, dus ze hebben heel veel ruimte nodig. Ten tweede, als je ze wilt fokken om een continue voorraad te houden, zijn het geen gemakkelijke dieren om dit mee te doen.
Als je echter een groot gebied voor ze hebt en niet van plan bent om ze te fokken, hebben ze een mild karakter waardoor ze een goede keuze zijn voor kleinschalige landbouw.
Laatste gedachten
Als je vee houdt, komt er heel wat bij kijken, aangezien het geen kleine investering is. Dus voordat u een kalf mee naar huis neemt, moet u ervoor zorgen dat u weet waar u aan begint en dat u aan al hun zorgvereisten kunt voldoen.
Toch, als je serieus vee wilt fokken voor de vleesproductie, kun je het veel slechter doen dan het hoogproductieve Belgisch Blauwvee.
