Opmerking: de statistieken van dit artikel zijn afkomstig van externe bronnen en vertegenwoordigen niet de mening van deze website.
De zuivelindustrie is van vitaal belang in Australië. In 2021 waren er ongeveer 1,5 miljoen melkkoeien in Australië, een enorme hulpbron. Dit grote aantal koeien zorgt ook voor aanzienlijke uitdagingen op het gebied van huisvesting, voeding en afvoer van afval.
De meeste melkkoeien worden geboren en getogen op gespecialiseerde melkveebedrijven waar ze onder gecontroleerde en goed georganiseerde omstandigheden kunnen worden gemolken. Meestal grazen de koeien op land in de buurt, hoewel de hoeveelheid land en de tijd die ze besteden aan grazen aanzienlijk kan verschillen van boerderij tot boerderij.
De onderstaande statistieken zijn verzameld om u een beter beeld te geven van het aantal melkkoeien en de toestand van de zuivelindustrie, hoe dit Australië beïnvloedt en hoe de vraag naar melk in Australië de sector beïnvloedt.
Hoeveel melkkoeien zijn er in Australië? (2023 Statistieken)
- Er zijn ongeveer 1,65 miljoen melkkoeien in Australië.
- Bijna 1,4 miljoen Australische melkkoeien zijn Holstein-koeien.
- De Australische melkkoeien produceerden tussen 2018 en 2019 8,8 miljard liter melk.
- Eén Australische melkkoe kan 10.000 liter melk per jaar produceren.
- Holstein, Jersey en Aussie Red zijn de drie meest populaire melkkoeien in Australië.
- Ongeveer 46.200 mensen werken in de Australische zuivelindustrie.
- Melkveehouderij is de op drie na grootste plattelandsindustrie van Australië.
- De melkconsumptie per hoofd van de bevolking in Australië is 106 liter.
- Australië is de 12e grootste consument van koemelk ter wereld.
- De melkproductie in Australië zal naar verwachting in 2023 met 2% afnemen.
Australische melkkoeienpopulatie
1. Er zijn ongeveer 1,65 miljoen melkkoeien in Australië
(Dairy Australië)
In 2021 leefden en leverden ongeveer 1,65 miljoen melkkoeien in Australië. Ter vergelijking: er zijn ongeveer 9,2 miljoen melkkoeien in de Verenigde Staten en in de EU zijn dat er 20,1 miljoen. Daarmee is Australië het land met het 13e grootste aantal melkkoeien, na buurland Nieuw-Zeeland.
2. Bijna 1,4 miljoen Australische melkkoeien zijn Holstein-koeien
(Dairy Australië)
Holsteinse melkkoeien zijn wereldwijd erg populair, en hetzelfde geldt voor Australië, waar ongeveer 1,4 miljoen van de 1,65 miljoen in het land Holsteins zijn. Holstein-koeien produceren meer melk dan elk ander melkkoeras en daarom worden ze wereldwijd gewaardeerd. Er worden echter verschillende andere rassen gemolken in Australië.
De jaarlijkse melkproductie van Australië
3. De Australische melkkoeien produceerden tussen 2018 en 2019 8,8 miljard liter melk
(Australische overheid)
Tussen 2018 en 2019, het laatste volledige jaar ooit geregistreerd, produceerde de Australische zuivelindustrie 8,8 miljoen liter melk, ongeveer 2,3 miljoen gallons. Dat is meer dan 1 kopje melk voor elke man, vrouw en kind dat in Australië woont. Het plaatst Australië ook in de top 20 van melkconsumerende landen wereldwijd.
4. Eén Australische Holstein-melkkoe kan 10.000 liter melk per jaar produceren
(Dairy Australië)
Een enkele Holstein-koe in Australië kan ongeveer 7 gallon melk per dag produceren, wat overeenkomt met ongeveer 2.642 gallon (10.000 liter) per jaar. De meeste andere koeienrassen produceren 15% tot 30% minder melk, maar hebben nog steeds dezelfde hoeveelheid zorg, voer en uitrusting nodig.
5. Holstein, Jersey en Aussie Red zijn de drie meest populaire melkkoeien in Australië
(landbouw)
Volgens Agri Farming zijn de drie populairste melkkoeien van Australië de Holstein, Jersey en Aussie Red. Er zijn verschillende andere, maar ze vormen slechts een klein percentage na de top drie rassen. Veel van de melkkoeien in het land worden ook speciaal gefokt met andere rassen voor verschillende doeleinden.
Het aantal Australiërs dat in de zuivelindustrie werkt
6. Er werken ongeveer 46.200 mensen in de Australische zuivelindustrie
(Australische melkveehouders)
Sinds juli 2020 werkten meer dan 40.000 Australiërs in de zuivelindustrie van het land. Ze omvatten boeren, landarbeiders, vrachtwagenchauffeurs en andere mensen en organisaties die betrokken zijn bij het kweken, voeren en melken van koeien. Zoals we in de volgende statistiek zullen zien, heeft de industrie veel meer invloed op plattelandsgemeenschappen dan op stedelijke gemeenschappen.
7. De melkveehouderij is de op drie na grootste plattelandsindustrie van Australië
(Australische melkveehouders)
In 2020 was de melkveehouderij in Australië de op drie na grootste plattelandsindustrie van het land, met meer dan 5.000 melkveehouderijen. Er zijn melkveebedrijven in alle 6 Australische staten en hun interne territoria. Ongeveer 1 op de 12 Australiërs werkt in de melkveehouderij.
De jaarlijkse melkconsumptie van Australië
8. De consumptie van melk per hoofd van de bevolking in Australië is 93 liter
(IBIS Wereld)
In 2021–2022 bedroeg de melkconsumptie per hoofd van de bevolking 93,5 liter per persoon, een daling van 1% ten opzichte van het voorgaande jaar. Dit kwam deels door de populariteit van alternatieven voor melk zoals rijst- en havermelk. De daling was ook deels te wijten aan de COVID-19-pandemie van 2020 en 2021.
9. Australië is de 12e grootste consument van koemelk ter wereld
(Statista)
In 2022 was Australië de 12e grootste consument van koemelk ter wereld. In die tijd dronken Australiërs ongeveer 245.000 ton melk, meer dan Zuid-Korea en Taiwan, maar minder dan India, de EU, de VS, China en Brazilië, de top vijf van melkdrinkende landen.
10. De melkproductie in Australië zal naar verwachting in 2023 met 2% afnemen
(FAS)
De Foreign Agricultural Service van de Verenigde Staten voorspelt dat de Australische zuivelindustrie in 2023 met ongeveer 2% zal krimpen. Dit komt na een daling van 6% in 2022. Een van de redenen voor de daling is het tekort aan arbeidskrachten na de COVID-19-pandemie van 2020. Een andere reden is een daling van de vraag doordat consumenten melk alternatieven kopen.
Veelgestelde vragen
Wordt er suiker toegevoegd aan melk in Australië?
Melk van koeien bevat een natuurlijke suiker genaamd lactose in bijna alle melkproducten. Sommige niet-zuivelproducten voegen suiker toe, maar koemelk bevat doorgaans geen toegevoegde suikers.
(Dairy.com)
Wat is het percentage melk dat wordt gebruikt voor melkpoeder in Australië?
Ongeveer 6% van de melkkoemelk in Australië wordt omgezet in poedermelk.
(Dairy.com)
Importeert Australië melk?
Ongeveer 2% van de melk die in Australië wordt gebruikt, wordt geïmporteerd uit andere landen.
(Dairy.com)
Laatste gedachten
De zuivelindustrie in Australië is niet de grootste ter wereld, maar wel een belangrijke. Met ongeveer 1,65 miljoen melkkoeien en meer dan 46.000 mensen die in de sector werken, is de melkveehouderij van vitaal belang voor de Australische economie en een land waarop het land voortdurend vertrouwt. Australiërs drinken meer melk dan alle landen, op 11 na, en Holstein-koeien vormen de meerderheid van de melkers in het land.
