Hoewel alle koeien groot zijn, verschilt het exacte gewicht van koe tot koe, van kudde tot kudde en van ras tot ras. Vanwege dit feit is er geen pasklaar antwoord op hoeveel een koe weegt. In plaats daarvan wil je kijken naar de leeftijd van de koe, het ras en het geslacht. Alleen door naar veel factoren te kijken, krijg je een goede inschatting van hoeveel een bepaalde koe mag wegen.
Een volwassen stier weegt gemiddeld 2.400 pond, terwijl een volwassen koe gemiddeld 1.600 pond weegt. Om meer te weten te komen over het gemiddelde gewicht van verschillende soorten koeien, inclusief kalveren, runderen en melkkoeien, blijf lezen. Dit artikel legt de factoren uit die van invloed zijn op het gewicht van een koe en geeft voorbeeldgewichten voor verschillende rassen. Scroll naar beneden voor meer.
Hoeveel weegt een koe?
Helaas is er geen antwoord op hoeveel een koe weegt. Verschillende factoren zijn van invloed op het gewicht van een koe, zoals ras, leeftijd en geslacht. Als gevolg hiervan is er een breed scala aan gewichten voor koeien, zelfs koeien binnen dezelfde kudde.
De zwaarste koe is bijvoorbeeld het Chianina-ras, en ze wegen meestal rond de 3.500 pond. Ter vergelijking: de kleinste koe ter wereld is slechts 20 centimeter lang en weegt slechts 57 kilo. Het behoeft geen betoog dat koeien enorm variëren in grootte en gewicht.
Toch kunnen we gemiddelden geven. Het gemiddelde gewicht van een volwassen stier is 2.400 pond, terwijl het gemiddelde gewicht van een volwassen koe 1.600 pond is. Deze cijfers zijn slechts gemiddelden, maar ze tonen wel de verschillen in gewicht tussen geslachten.
Factoren die van invloed zijn op het gewicht van een koe
Zoals hierboven vermeld, hebben veel factoren invloed op het gewicht van een koe. De meest voor de hand liggende zijn ras, geslacht en leeftijd. Daarnaast hebben voedselbronnen en individuele genetica ook invloed op het gewicht, wat verklaart waarom koeien van dezelfde leeftijd en kudde enorm verschillende gewichten kunnen hebben.
De belangrijkste factoren om rekening mee te houden bij het bekijken van het gewicht van een koe zijn:
- Leeftijd
- Geslacht
- Ras
- Locatie
- Voedselbronnen en voeding
- Individuele eigenschappen
Omdat al deze factoren van invloed zijn op het gewicht van een koe, zijn de gewichten die we hieronder geven gemiddelden. Dit betekent dat de opgegeven gewichten slechts schattingen zijn. Hoewel deze gewichten een goed idee geven over het gewicht van koeien, mogen ze niet worden gezien als een concreet bewijs van hoe zwaar een koe zou moeten zijn.
Hoeveel weegt een kalf?
Een kalf is een koe of stier die nog geen jaar oud is. Omdat deze koeien zo jong zijn, zijn ze veel kleiner en wegen ze minder dan hun volwassen tegenhangers.
Bij de geboorte wegen de meeste kalveren ongeveer 82 pond. Binnen de eerste levensmaand kun je verwachten dat stierkalveren iets minder dan 80 pond aankomen. Vaarzen komen iets minder aan, maar komen nog steeds behoorlijk aan in dezelfde tijd. Terwijl ze blijven groeien, worden ze steeds zwaarder. Kalveren kunnen in het eerste levensjaar honderden kilo's aankomen.
Het kalfsras kan grote invloed hebben op het gewicht van het kalf bij de geboorte en op hoeveel het kalf in het eerste levensjaar aankomt. Een Jersey-kalf kan bijvoorbeeld in de eerste levensmaand slechts 45 kilo wegen, terwijl een bruine Zwitser wel 163 kilo kan wegen.
| Leeftijd | Jersey (pond) | Holstein (pond) | Guernsey (pond) | Bruin Zwitsers (pond) |
| 1 maand | 93-108 | 119-136 | 122-143 | 134-163 |
| 2 maanden | 122-146 | 161-189 | 166-193 | 187-223 |
| 3 maanden | 155-177 | 211-234 | 203-233 | 240-283 |
| 4 maanden | 183-217 | 258-284 | 255-299 | 293-343 |
| 5 maanden | 233-278 | 311-339 | 299-354 | 345-403 |
| 6 maanden | 259-321 | 369-422 | 366-434 | 396-462 |
| 8 maanden | 335-412 | 468-530 | 433-503 | 498-580 |
| 10 maanden | 391-483 | 575-653 | 511-588 | 597-694 |
| 12 maanden | 471-548 | 682-760 | 576-674 | 693-805 |
Hoeveel weegt een vleeskoe?
In vergelijking met kalveren wegen vleeskoeien veel meer. In feite worden veel vleeskoeien specifiek voor rundvlees gebruikt omdat ze erg groot zijn en meer vlees bieden. Bijgevolg wegen zelfs vleeskoeien meer dan sommige van de bovengenoemde rassen.
Een van de meest populaire vleeskoeien is de Angus-koe. Als de Angus-vleeskoe nog maar zes maanden oud is, weegt ze vaak tussen de 450 en 550 pond. Volwassen vaarzen worden vaak tussen de 800 en 1400 pond. Andere vleeskoeien, zoals de Shorthorn, zijn nog zwaarder dan de Angus.
Evenzo is het gewicht van mannelijke vleeskoeien een stuk hoger dan de vrouwelijke tegenhangers. Terwijl volwassen Angus-vaarzen vaak maximaal 1.400 pond wegen, wegen Angus-mannetjes gemiddeld 1.870 pond. Ondertussen komen de Shorthorn-mannetjes gemiddeld uit op 2.100 pond.
| Ras | Man (pond) | Vrouw (pond) |
| Hereford | 1, 800 | 1, 200 |
| Angus | 1, 870 | 1, 210 |
| Shorthorn | 2, 100 | 1, 760 |
| Brahman | 2, 100 | 1, 320 |
| Simmental | 2, 500 | 1, 300 |
| Limousin | 2, 530 | 1, 650 |
Hoeveel weegt een vleeskoe bij het slachten?
Tijdens het slachten wegen de meeste koeien tussen de 900 en 1350 pond, maar het exacte gewicht hangt af van de eisen van de klant.
Het is belangrijk om te onthouden dat niet alle koeien op volwassen leeftijd worden geslacht. Sommige klanten geven de voorkeur aan malser vlees, dat hoogstwaarschijnlijk afkomstig is van kalveren. Hierdoor zullen kalveren die geslacht worden veel minder wegen dan volwassen koeien die geslacht worden.
Merk op dat de hoeveelheid vlees die voor voedsel wordt gebruikt niet gelijk is aan het totale gewicht van de koe. In plaats daarvan wordt slechts ongeveer 65% van het karkasgewicht gebruikt voor voedsel. Laten we een voorbeeld nemen. Laten we aannemen dat een Angus-vrouwtje wordt geslacht op 1200 pond. Het is zeer waarschijnlijk dat het gewicht van het hangende karkas slechts ongeveer 750 pond zal zijn.
Hoeveel weegt een melkkoe?
Net als vleeskoeien hangt het gewicht van een melkkoe af van het ras. Melkkoeien zijn vaak niet zo zwaar als vleeskoeien, simpelweg omdat ze niet zoveel voedsel hoeven te produceren. Natuurlijk zijn melkkoeien altijd vrouwelijk, wat er verder toe leidt dat melkkoeien minder wegen dan vleeskoeien.
| Ras | Gemiddeld gewicht (lbs.) |
| Jersey | 900 |
| Guernsey | 1, 050 |
| Ayrshire | 1, 150 |
| Bruin Zwitsers | 1, 350 |
| Dairy Shorthorn | 1, 450 |
| Holstein-Friesian | 1, 600 |
Laatste gedachten
Onnodig te zeggen dat koeien in vele soorten en maten kunnen voorkomen. Terwijl voor de hand liggende factoren zoals ras, leeftijd en geslacht van invloed zijn op het gewicht van een koe, geldt dat ook voor de locatie van de kudde en het dieet. Het is duidelijk dat koeien die constant toegang hebben tot voedsel zwaarder zullen zijn dan koeien met strikte eetregimes.
