Zalmmeel is een rijk, eiwitrijk ingrediënt. Gewoonlijk wordt zalmmeel gemaakt door zalm te drogen om het meeste vocht te verwijderen. Uiteindelijk blijft er een gedroogd meel over dat meestal wordt afgebroken tot een poeder. Omdat droogvoer zeer weinig vocht bevat, is zalmmeel een geschikte keuze voor dit soort voedsel. Zalmmeel wordt regelmatig door veel experts aanbevolen en gebruikt in hoogwaardige voedingsmiddelen.
Wat is het verschil tussen zalm en zalmmeel in hondenvoer?
Er is één belangrijk verschil tussen het vochtgeh alte van zalm en zalmmeel. Het is duidelijk dat hele zalm veel vocht bevat, terwijl zalmmeel weinig bevat. Daarom kan hele zalm alleen als zodanig worden gebruikt in natvoer, dat veel vocht bevat.
Hele zalm kan echter niet in droogvoer worden gebruikt, ondanks dat het regelmatig op ingrediëntenlijsten voorkomt. Voordat het in droogvoer kan worden gebruikt, moet het vochtgeh alte worden verwijderd, waardoor het in feite zalmmeel wordt. Daarom is vrijwel alle zalm in droog hondenvoer eigenlijk zalmmeel (tenzij het op een andere manier is verwerkt, zoals vriesdrogen).
Dat gezegd hebbende, beide ingrediënten zijn van hoge kwaliteit. Ze hebben in principe hetzelfde geh alte aan voedingsstoffen, maar zalmmeel bevat minder vocht. Zalmmeel is echter meer geconcentreerd, dus het bevat meer eiwitten per ounce.
Waar wordt zalmmeel van gemaakt?
Zalmmeel bestaat uit hele zalm die een proces heeft doorlopen dat 'rendering' wordt genoemd. Dit kan worden vergeleken met het maken van zalmbouillon, die te gaar wordt totdat er geen water meer over is, alleen de vaste stoffen van de zalm.
Normaal gesproken bevat hele zalm extreem veel water, tot wel 70%. Na het renderen is het watergeh alte meestal minder dan 10%. Daarom zal zalm na het werpen veel minder wegen vanwege het verminderde watergewicht. Als zalmmeel hoog op de ingrediëntenlijst voorkomt, kunt u er zeker van zijn dat uw hond veel eiwitten binnenkrijgt.
Als hele zalm als eerste ingrediënt in een droogvoer verschijnt, houd er dan rekening mee dat het grootste deel van dit water eigenlijk water is, dat hoe dan ook moest worden verwijderd om de zalm aan het droogvoer toe te voegen.
Dat gezegd hebbende, we hebben het hier over "zalmma altijd". Hoewel we dit ingrediënt ten zeerste aanbevelen, raden we doorgaans geen ingrediënten als "vleesmeel" of "diermeel" aan, omdat zonder expliciete bronvermelding de kwaliteit van het vlees verdacht is.
Is vismeel een goed ingrediënt in hondenvoer?
Technisch gezien is vismeel van iets mindere kwaliteit dan zalmmeel, alleen omdat het niet specificeert welk type vis wordt gebruikt. Vaak wordt vismeel gemaakt van de goedkoopste optie op de markt of van voervis. Dit betekent niet noodzakelijkerwijs dat de vis van mindere kwaliteit is. Omdat het type vis echter niet expliciet bekend wordt gemaakt, kan worden aangenomen dat het van mindere kwaliteit is.
Dat gezegd hebbende, het meeste vismeel bevat een verscheidenheid aan verschillende ingrediënten die anders moeilijk in hondenvoer te krijgen zijn. Vis bevat bijvoorbeeld vrij veel DHA en andere omega-vetzuren. Deze ondersteunen de huid- en vachtgezondheid van uw hond. Bovendien zijn deze vetzuren essentieel voor de ontwikkeling van de hersenen bij puppy's, zowel geboren als ongeboren.
In feite kunnen veel puppy's baat hebben bij de toevoeging van kabeljauwolie aan hun voer, dat ook een hoog geh alte aan omega-vetzuren bevat.
Conclusie
Zalmmeel is een zeer hoogwaardig ingrediënt. Zalmmeel komt vaak voor in droog hondenvoer, omdat deze voedingsmiddelen een lager vochtgeh alte hebben. We raden zalmmeel ten zeerste aan, vooral omdat het veel eiwitten en omega-vetzuren bevat.
