De Sussex Chicken is inheems in het Verenigd Koninkrijk. Ze worden beschouwd als kippen voor twee doeleinden, omdat ze goed zijn voor zowel de eierproductie als de vleesproductie. Dit kippenras is een middelgroot ras, met zijdeachtig verenkleed in acht verschillende kleurstellingen.
De Sussex-kip is een populair ras dat bekend staat om zowel zijn volgzame temperament als zijn sterke gestel. Sussex-kippen zijn gemakkelijk te hanteren, dus ze zijn een geweldige optie voor beginnende boeren. Aangezien deze vogels zo vriendelijk en gemakkelijk te verzorgen zijn, kunnen ze zelfs uitstekende huisdieren blijken te zijn. Kippenboeren houden van ze vanwege hun schoonheid, persoonlijkheid en bruikbaarheid.
Hieronder vindt u alle informatie die u nodig heeft om u te helpen beslissen of u al dan niet Sussex-kippen wilt houden.
Snelle feiten over de Sussex-kip
| Rasnaam: | Sussex Kip |
| Plaats van herkomst: | Het Verenigd Koninkrijk |
| Gebruik: | Dual-purpose, vlees en eieren |
| Cock (Man) Gewicht: | Tot 9 lbs |
| Kip (Vrouw) Gewicht: | Tot 7 lbs |
| Kleuren: | Acht kleuren: bruin, buff, wit, rood, kroning, gespikkeld en zilver |
| Levensduur: | Meer dan 8 jaar |
| Klimaattolerantie: | Past zich aan de meeste temperaturen aan, geeft de voorkeur aan koelere klimaten, winterhard |
| Zorgniveau: | Eenvoudig |
| Productie: | Uitstekend |
| Kamtype: | Enkel |
| Eierkleur: | Bruin getint |
| Dieet: | Herbivoor |
| Minimale grootte kippenhok: | 2-3 vierkante meter per kip |
| Instellen: | Vrije uitloop, gekooid |
| Compatibiliteit: | Hoog |
| Temperament: | Volgzaam, vriendelijk, een goed huisdier |
Sussex Chicken Origins
De Sussex Chicken komt uit het graafschap Sussex, in het zuidoosten van Engeland, en is een van de oudste kippenrassen in Groot-Brittannië. Men denkt dat ze afstammen van Romeinse kippen die door de Romeinen naar het gebied zijn gebracht. Aangenomen wordt dat het ras verder is ontwikkeld uit kruisingen van het Old English Game-ras en de Redcap.
In 1845 werden vogels met het label "Old Sussex of Kent Fowl" getoond op de eerste pluimveebeurs in Londen. Maar Sussex Chickens haalde de eerste pluimveestandaard niet in 1865. Pas in 1902 werden drie kleuren Sussex samen opgenomen in de rasstandaard: licht, rood en gespikkeld. Tot de introductie van commerciële hybriden rond de Tweede Wereldoorlog was de Sussex een van de belangrijkste kippenrassen die in het Verenigd Koninkrijk voor hun vlees werden gefokt. Meer recent zijn er nieuwe varianten van de Sussex Chicken ontwikkeld. Deze hebben een hogere productiviteit en kleinere afmetingen bevorderd.
Sussex Chicken Characteristics
Toepassingen
Sussex-kippen zijn een dubbeldoelras dat wordt gebruikt voor zowel vlees als eieren. Ze zijn een groot ras en hun eieren zijn ook vrij groot. Hun vlees wordt beschouwd als smaakvol, sappig en heeft een goede textuur met een goede vetverhouding, waardoor ze een populaire keuze zijn voor boeren. Als een ras dat heel gemakkelijk dik wordt, zijn ze zeer geschikt voor pluimveebedrijven in de detailhandel. Als je Sussex-kippen extra voert, kunnen ze heel snel aankomen. Deze eigenschappen maken Sussex-kippen ideaal voor vleesproductie.
De hennen produceren redelijk tot goede eieren, hoewel ze meer eieren zullen leggen als ze niet te dik worden. Ze leggen grote eieren die over het algemeen een diep oranje, bruine of lichtbruine kleur hebben en een gladde, glanzende schaal hebben. De dooier is oranje en het eiwit is dik en stevig. Sussex-kippeneieren worden door velen beschouwd als enkele van de beste eieren ter wereld, bekend om hun hoge kwaliteit en heerlijke smaak. Over het algemeen leggen kippen 180-200 gekleurde eieren per jaar; sommige stammen kunnen nog meer leggen. Elk ei weegt ongeveer 60 gram. Sussexen worden ook vaak gefokt voor show.
Uiterlijk en variëteiten
De Sussex-kip heeft een lange, brede, platte rug, een lang en recht borstbeen, brede schouders en een rechthoekige vorm. Zijn staart wordt in een hoek van 45 graden ten opzichte van zijn lichaam gehouden. De donkere soorten hebben rode ogen en de lichtere soorten hebben oranje ogen en ze hebben allemaal een enkele kam. Elke soort heeft rode oorlellen en witte poten en huid. Hennen wegen ongeveer 7 lbs en hanen ongeveer 9 lbs.
De American Poultry Association erkent drie kleuren: licht, rood en gespikkeld, terwijl de Poultry Club of Great Britain acht kleuren herkent, waaronder bruin, buff, kroning, zilver en wit. Elke kleuring heeft een ander patroon van pigment op hun lichaam, vleugels en staarten. Lichte Sussexen hebben een wit lichaam met een zwarte staart, veren tijdens de vlucht, vleugeldekveren en strepen op de halsbehang. De rode variëteit heeft vergelijkbare markeringen als het licht, maar ze zijn overal diep, intens rood van kleur. De gespikkelde heeft een rijke bruine tint met een witte punt op elke veer.
De bruine Sussex is iets bleker dan de rode, met een veel saaiere kleur. De buff heeft dezelfde markeringen als de rode en bruine, maar hun donkerdere tint is groenachtig zwart en hun dominante kleur is bleekgeel. De zilveren variant en de lichte lijken erg op elkaar, waarbij de zilveren grijze dijen heeft en een donkere borst met zilveren spikkels.
Het wit is overal puur wit. De oorspronkelijke kroning stierf rond de Tweede Wereldoorlog uit, maar werd in de jaren tachtig herschapen. Ze hebben dezelfde markeringen als de lamp, maar met lavendel in plaats van zwart.
Bevolking/Verspreiding/Habitat
Hoewel ze zowel het voordeel bieden dat ze een geweldige showkip zijn als nuttig zijn voor vlees en eieren, zijn Sussex-kippen meer geliefd in Canada, Engeland en andere landen dan in de Verenigde Staten. De Sussex-kip was ooit heel gewoon in het Verenigd Koninkrijk, maar wordt nu verdrongen door moderne industriële hybride lijnen. Deze hybriden zijn gefokt voor hogere productiviteit en snellere groei, wat ertoe heeft geleid dat de Sussex-kip relatief zeldzaam is geworden en dat de genetische diversiteit ervan een groter risico loopt.
Dit ras wordt beoordeeld als herstellend door The Livestock Conservancy, de toonaangevende Amerikaanse organisatie die zich inzet om meer dan 150 erfgoedrassen voor uitsterven te behoeden.
Zijn Sussex-kippen goed voor kleinschalige landbouw?
Sussex-kippen zijn een dubbeldoelras dat populair is voor zowel kleinschalige als commerciële landbouw. Ze staan bekend om hun goede productie van eieren en vlees en zijn ook relatief winterhard, ziekteresistent en gemakkelijk te houden. Ze zijn een erfgoedras dat al eeuwen bekend staat om hun robuustheid, eierproductie en vleeskwaliteit. Sussex-kippen zijn goed aangepast aan verschillende klimaten en kunnen gedijen in zowel vrije uitloop- als gesloten systemen. Ze zijn geschikt voor zowel biologische als niet-biologische productiesystemen.
