Veel hondenbezitters die hun honden gezonder voedsel proberen te geven, kiezen voor gevriesdroogd voedsel of gedehydrateerd voedsel. Op het schap kunnen beide voedingsmiddelen redelijk op elkaar lijken. Maar ze zijn eigenlijk heel anders.
Gelukkig zijn de verschillen niet zo ingewikkeld om te begrijpen of uit te leggen. Laten we even kijken naar de verschillen tussen deze voedingsmiddelen en welke optie je moet kiezen.
Overzicht van gevriesdroogd hondenvoer
Gevriesdroogd hondenvoer wordt gedroogd onder een extreem lage temperatuur, waardoor de kwaliteit van het voer en de voedingsstoffen behouden blijven. Kortom, het voedsel wordt ingevroren en vervolgens wordt de druk toegevoegd. Hierdoor wordt al het water uit het voedsel verwijderd.
Je houdt krokante stukjes voedsel over die geen vocht bevatten. Hierdoor blijven ze vers, omdat bacteriën en schimmels vocht nodig hebben om te groeien.
Gevriesdroogd voedsel is vaak rauw, omdat het niet gekookt is. Daarom wordt het vaak gebruikt door eigenaren die hun honden een rauw dieet willen geven zonder rommel. Bovendien kan vriesdrogen sommige bacteriën doden die aanwezig zijn op het moment van productie, waardoor het veiliger is dan veel rauw voedsel. Bovendien is pasteurisatie onder hoge druk een sterilisatiemethode die wordt gebruikt voor het ontsmetten van sommige gevriesdroogde rauwe voedingsmiddelen.
Pro's
- Lang houdbaar
- Handig
- Veiliger dan rauw voedsel
Nadelen
Duur
Overzicht van gedehydrateerd hondenvoer
Gedehydrateerd hondenvoer is ook ontdaan van vocht, waardoor het er veel uitziet, aanvoelt en smaakt als gevriesdroogd hondenvoer. Bij gedehydrateerd voedsel wordt het vocht echter verwijderd door verdamping - het water wordt verwijderd bij een lage temperatuur en met luchtcirculatie.
Om voedsel uit te drogen, wordt het voedsel zeer lang op een licht verhoogde temperatuur geplaatst. Uiteindelijk verwijdert dit het vochtgeh alte zonder het voedsel echt te koken. Het is echter mogelijk dat bepaalde voedingsstoffen beschadigd raken na deze lange periode van verhitting.
Uitdrogend voedsel doodt vaak veel van de aanwezige bacteriën. Het zal echter niet alle bacteriën doden. Daarom is dit voedsel over het algemeen minder veilig dan gekookt voedsel, hoewel het veiliger is dan rauw voedsel.
Pro's
- Minimaal verwerkt
- Gaat lang mee
- Handig
- Behoudt vaak de smaak
Nadelen
Duur
Wat zijn de verschillen tussen hen?
Aan de buitenkant zien deze voedingsmiddelen er in principe hetzelfde uit. Ze verschillen echter behoorlijk van elkaar. Hier zijn enkele belangrijke aspecten om in gedachten te houden.
Vochtpercentage
Winnaar: Uitgedroogd
Gevriesdroogde voedingsmiddelen hebben een zeer laag vochtpercentage van ongeveer 1%. Aan de andere kant verwijdert uitdroging slechts ongeveer 90% van het vochtgeh alte.
Rehydratatie
Winnaar: Gevriesdroogd
Je hoeft het voer van je hond niet per se opnieuw te hydrateren, maar veel eigenaren besluiten dit te doen (grotendeels omdat honden het smakelijker vinden als er vocht aan wordt toegevoegd). Over het algemeen heeft gevriesdroogd voer voor huisdieren ongeveer 3 minuten nodig om te rehydrateren. Aan de andere kant kan gedehydrateerd voedsel wel 10 minuten of zelfs een uur duren.
Het hangt wel af van de grootte van de brokken. Grotere brokken hebben altijd meer tijd nodig om te rehydrateren.
Textuur en smaak
Winnaar: Gevriesdroogd
Het vriesdroogproces is veel zachter voor voedsel. Het zuigt al het vocht uit het voedsel zonder het te koken, waardoor het voedsel een vergelijkbare textuur en smaak behoudt. Als het eenmaal is gerehydrateerd, wordt het voedsel in wezen precies zoals het voorheen was.
Uitdrogen gebruikt echter warmte, waardoor de voedingsstoffen koken. Daarom zullen de smaak en aroma veranderen en zal het voedsel niet meer precies zijn zoals het was voordat het gerehydrateerd werd.
Voedingswaarde
Winnaar: Gevriesdroogd
Vriesdrogen gebruikt geen warmte en tast de eiwitten, vetten en koolhydraten in het voedsel helemaal niet aan. In plaats daarvan zuigt het gewoon het vocht eruit. Daarom zullen de voedingsstoffen precies hetzelfde zijn.
Aan de andere kant kan de hitte van uitdroging sommige voedingsstoffen in het voedsel aantasten. We weten echter niet precies in welke mate de voedingsstoffen worden beïnvloed.
Prijs
Winnaar: Uitgedroogd
Vaak is het uitdrogen van voedsel gemakkelijker en heb je minder dure apparatuur nodig. Daarom zijn deze voedingsmiddelen vaak goedkoper en toegankelijker voor een groot aantal hondenbezitters.
Aan de andere kant is gevriesdroogd voedsel notoir duur. Het proces duurt lang en vereist veel apparatuur, wat bijdraagt aan de productiekosten.
Conclusie
Gevriesdroogd voedsel wordt in de meeste gevallen over het algemeen als een betere voedingsoptie beschouwd. Bovendien smaakt het vaak beter en rehydrateert het sneller, waardoor het gemakkelijker te voeden is. In feite wint gevriesdroogd voedsel in bijna elke categorie behalve één prijs.
Helaas is gevriesdroogd voedsel extreem duur. Hoewel gedehydrateerd voedsel vaak duurder kan zijn dan brokjes, is het meestal goedkoper dan gevriesdroogd voedsel. Daarom zijn gedehydrateerde voedingsmiddelen voor mensen met een beperkt budget vaak toegankelijker.
