Voedselkleurstof, of kleuradditief, is elke kleurstof, pigment of stof die kleur geeft wanneer deze wordt toegevoegd aan eten of drinken. Voedselkleuring heeft om meerdere redenen altijd een rol gespeeld in de voedingsindustrie. Het zorgt ervoor dat verwerkt voedsel er aantrekkelijker uitziet, omdat het voedsel tijdens de verwerking de neiging heeft zijn natuurlijke kleur te verliezen. Voedselkleuring zou ook helpen om het feit te verdoezelen dat voedsel op de een of andere manier oud of inferieur was. Tegenwoordig wordt voedselkleuring niet alleen toegevoegd aan commercieel verwerkt voedsel, maar wordt het ook in huizen over de hele wereld gebruikt om voedsel te kleuren dat in de keuken wordt bereid. Veel mensen kiezen er bijvoorbeeld voor om cakeglazuur een kleur te geven, zodat het niet wit en saai wordt.
Dus, als voedselkleuring veilig kan worden gebruikt in voedsel voor mensen, is het dan ook veilig voor honden? Laten we de zaak hier onderzoeken!
Het verleden en heden van kleurstoffen voor levensmiddelen
Het vroegste gebruik van een niet-organische bron van voedselkleuring is terug te voeren tot 1856, toen William Henry Perkin de eerste synthetische organische kleurstof ontdekte, mauve genaamd, een bijproduct van de verwerking van steenkool. Dit werd gevolgd door de snelle introductie van meer synthetische kleurstoffen in de voedingsindustrie, wat leidde tot discussies over de gevolgen voor de gezondheid van deze kleurstoffen.
In 1906 introduceerde de regering van de Verenigde Staten officieel wetgeving in verband met de Food and Drugs Act, ook bekend als de Wiley Act, gevolgd door een lijst met goedgekeurde kleurstoffen voor levensmiddelen in 1907. De wet en lijst met goedgekeurde kleuren zijn sindsdien vele malen gewijzigd naarmate het onderzoek vordert.
De Food and Drugs Administration zoals we die nu kennen, werd opgericht in 1927 en kreeg de verantwoordelijkheid om de wet te handhaven en de lijst met goedgekeurde kleurstoffen voor levensmiddelen te controleren.
Kleurstoffen worden routinematig toegevoegd aan commercieel hondenvoer
Voedselkleuring wordt routinematig toegevoegd aan commercieel hondenvoer, gewoon om het visueel aantrekkelijker te maken voor mensen. Onze hondenvrienden hebben een andere kleurperceptie dan wij en hebben een dichromatisch zicht, wat betekent dat ze alleen onderscheid kunnen maken tussen blauw en geel. Honden geven er niet echt om hoe hun eten eruit ziet. Hoe vreemd het ons ook mag lijken, onze hondenvrienden interpreteren het grootste deel van de wereld door hun reukvermogen, niet door hun visie!
De waarheid is dat voedselkleuring voedsel niet verleidelijker maakt voor honden, omdat ze kleuren niet op dezelfde manier waarnemen als wij. Sommige honden kunnen zelfs allergisch zijn voor of maagklachten krijgen van bepaalde voedselkleurstoffen. Dit omvat ook opties voor natuurlijke kleurstoffen zoals saffraan en paprika. Daarom is het mogelijk een voedselcomplicatie te riskeren door alleen voor ons een visuele aantrekkingskracht toe te voegen, niet de moeite waard voor onze hondenvrienden.
Moet je kleurstof toevoegen aan zelfgemaakt hondenvoer en lekkernijen?
Als je zelfgemaakte etenswaren, snacks of lekkernijen voor je hond maakt, kom je misschien in de verleiding om kleurstof toe te voegen, zodat het eten aantrekkelijker wordt. De waarheid is dat voedselkleuring voedsel niet verleidelijker maakt voor honden, omdat ze kleuren niet op dezelfde manier waarnemen als wij. Het is dus niet nodig om voedselkleurstof toe te voegen aan voedsel dat u voor uw hond bereidt.
Zie ook:Kunnen honden takis eten? Zijn deze chips veilig voor hen?
Tot slot
Hoewel er verschillende goedgekeurde voedingskleurstoffen zijn die kunnen worden gebruikt in bereidingen van hondenvoer, biedt geen enkele voedingswaarde voor onze hondenvrienden. Om mogelijke complicaties met een allergische reactie te voorkomen, wordt het toevoegen van kleurstof van welke soort dan ook (kunstmatig of synthetisch) niet aangeraden wanneer u voedsel voor uw hond bereidt/kookt. Daarom is het niet nodig om het aan het hondenvoer toe te voegen. De enige reden dat het aan commercieel hondenvoer wordt toegevoegd, is om eigenaren te sussen die naar het voer moeten kijken wanneer ze het aan hun huisdieren geven.
Als u zich zorgen maakt over kleurstoffen in het voer van uw huisdier, kunt u uw hond geleidelijk overzetten op een merk dat geen kleurstoffen gebruikt, op voorwaarde dat dit een geschikt alternatief is voor uw hond. Het Het is het beste om eventuele twijfels of verwarring over het dieet, de voedingsbehoeften en de beste voedselovergangsmethoden van uw hond te bespreken met een hondenvoedingsdeskundige of uw dierenarts.
