Murray Grey-runderen staan bekend om hun uitstekende rundvleesdistributie en worden beschouwd als het beste vlees binnen de rundvleesindustrie. Het vlees is mals en gelijkmatig gemarmerd, waardoor dit vee een begeerde kudde is voor elke boer. Ze passen zich goed aan elk klimaat aan en zijn sterk, winterhard en gemakkelijk te hanteren en te verzorgen.
Murray Greys zijn altijd erg gewild, en terecht. Ze kunnen heel goed met stress omgaan en passen zich snel aan een nieuwe omgeving aan. Ze zijn volgzaam, kalven gemakkelijk en groeien goed; ze zijn ook het op twee na grootste runderras in Australië. Lees verder om meer te weten te komen over dit buitengewone runderras.
Snelle feiten over Murray Grey Cattle
| Rasnaam: | Murray Grey Cattle |
| Plaats van herkomst: | New South Wales, Australië |
| Gebruik: | Rundrundras |
| Stier (mannelijk) Maat: | 1.800 tot 2.500 pond |
| Koe (Vrouw) Maat: | 1, 102 tot 1, 543 pond |
| Kleur: | Zilver, chocolade, donkergrijs, zwart |
| Levensduur: | 15 jaar of meer |
| Klimaattolerantie: | Alle klimaten |
| Zorgniveau: | Eenvoudig |
| Productie: | Vlees, karkassen van topkwaliteit |
| Gehoornd: | hoornloos |
Murray Grey Cattle Origins
Murray Grey-runderen ontstonden in 1905 in Australië. Ze ontlenen hun naam aan de plek waar ze zijn ontwikkeld, namelijk in de bovenste Murray River Valley in New South Wales. Deze runderen zijn het product van het kruisen van een zwarte Aberdeen Angus-stier met een Shorthorn-koe, resulterend in 12 nakomelingen. Al snel nam dit vee toe, en lokale veehouders werden tot hen aangetrokken vanwege hun grote omvang, karkaskwaliteit en uiterlijk. Het ras heeft zich verspreid over Australië, Nieuw-Zeeland, Azië, Europa en Noord-Amerika.
Murray Grey Cattle-kenmerken
De Murray Grey is van nature hoornloos en heeft geen hoorns. De stieren kunnen een gewicht bereiken van 1.800 pond tot 2.500 pond, en de koeien wegen van 1.102 pond tot 1.543 pond. De Murray Grey heeft niet veel ruwvoer nodig om zijn enorme bouw te behouden.
De koeien zijn uitstekende moeders en melken goed; de moeders kunnen hun jongen echter beschermen. De kalveren zijn bij de geboorte vrij klein en staan na de geboorte snel op; het is bekend dat ze binnen 30 minuten na de geboorte borstvoeding geven. De Murray Grey kweekt gemakkelijk en snel.
Zowel stieren als koeien hebben een volgzaam karakter en zijn gemakkelijk te hanteren. Ze kunnen alle klimaten verdragen vanwege hun lichtgekleurde haar, dat helpt bij het voorkomen van een zonnesteek, en ze produceren rundvlees van hoge kwaliteit. Een os weegt gewoonlijk ongeveer 1.150 tot 1.300 pond wanneer het wordt geslacht, en ossen zijn meestal een paar weken eerder klaar dan de meeste runderrassen, wat resulteert in meer winst en minder kosten. Ze zijn over het algemeen gezond en hebben sterke benen, waardoor ze winterhard zijn en minder snel beenproblemen krijgen.
Toepassingen
Deze runderen worden voornamelijk gebruikt voor de vleesproductie vanwege hun karkas van hoge kwaliteit. Het vlees is gelijkmatig gemarmerd en is mager, mals en zonder overtollig onderhuids en intramusculair naadvet. Naarmate de kuddes groter werden, raakten lokale boeren in Australië geïnteresseerd in dit vee, wat resulteerde in de eerste grootschalige landbouw op commerciële schaal in de jaren 1940.
Uiterlijk en variëteiten
Deze runderen worden beschouwd als middelgroot tot groot en hebben een sterke structuur. De haarkleur varieert van lichtzilver tot donkergrijs, maar de meeste van deze runderen zijn zilverkleurig. Hoewel zeldzaam, kunnen sommige zelfs zwart of bruin zijn, maar ongeacht de kleur zijn de kleuren altijd effen.
Bevolking en spreiding
Samen met embryo's en sperma zijn Murray Grey-runderen gedistribueerd naar Zuid-Amerika, Canada, het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten. Deze runderen worden ook gebruikt in kruisingsprogramma's met betrekking tot Charolais- en Zebu-runderen. Je kunt dit ras vinden in Australië, Azië, Nieuw-Zeeland, het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten.
Ze passen zich goed aan elk klimaat aan en zetten gras snel om in rundvlees, waardoor ze door veel boeren gewilde runderen zijn omdat ze niet veel voer nodig hebben.
Zie ook: Canadienne vee: afbeeldingen, feiten, gebruik, oorsprong en kenmerken
Zijn Murray Grey Cattle goed voor kleinschalige landbouw?
Ja. Gezien hun zachtaardige aard, gemakkelijke verzorging, aanpassingsvermogen aan het klimaat en snelle omzetting van gras in rundvlees, zouden deze runderen een uitstekende aanvulling zijn op elke kleinere boerderij. Als je wilt, kun je in een groot deel van de wereld fokkers vinden, afhankelijk van waar je woont.
Conclusie
De Murray Grey heeft consequent bewezen vee te zijn met een hoge opbrengst, gemakkelijk te hanteren, volgzaam en economisch waardevol en winstgevend voor boeren. Ze kunnen zich aanpassen aan elk klimaat en alles wat ze nodig hebben is gras om te zetten in rundvlees.
Als je meer wilt weten over deze runderen, ga dan naar de Murray Grey Beef Cattle Society.
