Zoals veel andere veerassen is het Ayrshire-vee van Europese oorsprong. Het is het enige melkkoeras dat is "ontwikkeld" op de belangrijkste eilanden van Groot-Brittannië, in plaats van op de omliggende eilanden, maar de oorsprong komt uit Schotland. Hij wordt zeer gewaardeerd om zijn uitstekende melkproductie, vooral in vergelijking met zijn middelgrote formaat.
Als u op zoek bent naar een gemakkelijk te verzorgen, geweldige aanvulling op uw land, dan is de Ayrshire Cattle wellicht perfect voor u. Lees verder voor meer informatie over hen!
Snelle feiten over Ayrshire Cattle
| Rasnaam: | Ayrshire Cattle |
| Plaats van herkomst: | Schotland |
| Gebruik: | Dagboek productie |
| Stier (mannelijk) Maat: | 450-600kg |
| Koe (Vrouw) Maat: | 450-600kg |
| Kleur: | Rood en wit |
| Levensduur: | 15-20 jaar |
| Klimaattolerantie: | Hardy |
| Zorgniveau: | Relatief eenvoudig |
| Melkproductie: | Zeer goed |
| Gehoornd: | Ja |
Ayrshire Cattle Origins
Ayrshire Cattle dateert oorspronkelijk uit 1750, waar ze werden gekruist met andere runderrassen om hun kenmerkende rood/bruine vlekken te produceren. De exacte voorouderlijke rassen zijn niet bekend. Ze kregen hun naamgenoot van hun graafschap van herkomst in Schotland, Ayrshire.
Ze hebben tijdens de ontwikkeling van het ras een paar verschillende namen doorlopen, waaronder Dunlop en Cunningham, voordat ze genoegen namen met iets traditionelers. In 1814 werd Ayrshire Cattle officieel erkend door de Highland Agricultural Society.
Niet lang daarna, in 1822, werden Ayrshire Cattles naar de Verenigde Staten gebracht, waar ze nog steeds wonen, en in 1875 werd de American Ayrshire Breed Association opgericht.
Ayrshire Cattle-kenmerken
Ayrshire Cattle is zelfs in de moderne tijd een veelgebruikte melkkoe gebleven vanwege hun winterhardheid. Ze zijn tolerant voor wisselende klimaten en hebben over het algemeen een goede gezondheid. Ze hebben ook een uitstekende levensduur van 15-20 jaar en hebben weinig afkalfproblemen.
Men denkt dat deze tolerante en taaie eigenschappen zijn ontstaan als aanpassingen aan de wilde habitat waar ze vandaan kwamen in het laagland van Schotland. Na verloop van tijd evolueerden ze en werden ze gefokt om te overleven in slechte omstandigheden, waardoor ze robuust vee werden in de moderne tijd.
Naast deze kracht en veerkracht worden ze beschouwd als efficiënte grazers. Simpel gezegd, de melkproductie is superieur aan ander melkvee wat betreft hun voerinput. Ze staan ook bekend om hun fantastische uiers die geliefd zijn vanwege hun vorm en kwaliteit.
Qua temperament zijn Ayrshire Cattle braaf en volgzaam. In een kudde runderen van gemengd ras worden ze het minst vaak gepest vanwege hun aangenaamheid. Ze zijn ook bestand tegen veranderingen in de kudde, waar veel koeien gevoelig voor kunnen zijn, wat vaak van invloed is op de melkaanvoer.
Toepassingen
Ayrshire Cattle wordt voornamelijk gefokt en gehouden voor de melkproductie. Hun productie voor een middelgrote koe is erg goed, en een enkele koe kan in een jaar 20.000 pond melk produceren. Hun melk wordt omschreven als de 'ideale consumptiemelk'. Het is smaakvol maar niet overdreven rijk en heeft het juiste vet- en eiwitgeh alte waardoor het perfect is voor het maken van kaas en boter.
Bovendien worden stierkalveren uit Ayrshire grootgebracht als ossen voor de vleesproductie. Ook oudere vaarzen die niet meer efficiënt zijn, kunnen goed eten.
Uiterlijk en variëteiten
Ayrshire Cattle is uitsluitend rood en wit. Het rood varieert van lichte tinten tot zeer donkere bruintinten die van een afstand als zwart kunnen worden verward, vooral in tegenstelling tot het wit.
Aftekeningen van rood en wit variëren enorm, waarbij sommige koeien veel meer wit hebben en andere veel meer rood. Ayrshire-runderen onderscheiden zich door de vorm van hun markeringen, met vlekken die gekarteld en onregelmatig zijn. De U. S. Ayrshire Association heeft geen beperking op patronen in hun registraties.
Ayrshire Cattle wordt als middelgroot beschouwd; toch weegt een Ayrshire van gemiddelde grootte maar liefst 1200 pond als hij volgroeid is.
Een minder bekend onderscheidend kenmerk zijn de hoorns van de Ayrshire. Tijdens hun geschiedenis waren hun lange hoorns hun onderscheidende kenmerk. Kalveren worden tegenwoordig onthoornd. Dit is om de zorg te vergemakkelijken, omdat het het risico op letsel bij boeren vermindert en het risico op groeicomplicaties vermindert. Als ze niet zijn gedokt, kunnen hoorns tot 30 cm reiken.
Bevolking/Verspreiding/Habitat
In de meeste leefgebieden voelen Ayrshire Cattle zich op hun gemak, mits ze voldoende voer en ruimte hebben. Ze zijn afkomstig uit het laagland van Schotland en zijn goed aangepast aan veel habitats. Ze zijn bestand tegen slechte vruchtbaarheid en weinig voer.
Ayrshire Cattle wordt verspreid over de hele landbouwwereld. De bevolking van de Verenigde Staten is de afgelopen decennia sterk afgenomen, aangezien de Ayrshire niet geschikt is voor de beperkte landbouw die in opkomst is met een grote vraag naar land. De Livestock Conservancy heeft Ayrshire Cattle onlangs geclassificeerd als "herstellend" vanwege de huidige interesse in erfgoedrassen en het behoud van vee.
Ayrshires zijn populair in landen met een hoge zuivelexport, zoals Australië en Nieuw-Zeeland.
Zijn Ayrshire Cattle geschikt voor kleinschalige landbouw?
Op kleinere schaal is Ayrshire Cattle een uitstekende keuze voor kleine melkproductie. Dit kweekt veerkracht en gedrag, waardoor ze goede opties zijn voor "farm-lets" of lifestyle-blokken. Ze produceren efficiënt melk in kleinere gebieden en minder voer dan ander melkvee.
Hun melkproductie kan helpen om een zelfvoorzienend gezin of homesteading-hobbyisten te voeden. Of u op kleine schaal winst kunt maken, hangt af van de kwaliteit van uw land en uw vermogen om verbinding te maken met een afzetmarkt. Zuivelproducten produceren uit de melkgift zou op kleine schaal de meest winstgevende keuze zijn.
Als u op zoek bent naar een veerkrachtige en hoogproductieve melkkoe voor uw kleinschalige boerderij, dan heeft u waarschijnlijk uw perfecte match gevonden in de Ayrshire Cattle!
