Als eilandkolonie evolueerde de Australische veestapel van Britse rassen naar typisch Australische rassen die gedijden in de gevarieerde natuurlijke omgeving. Van tropische rassen tot Britse en tropische kruisingen, Australische runderrassen hebben nu het beste van twee werelden: snelle groei en gespierdheid met de winterhardheid om te overleven in extreme omstandigheden.
De 8 Australische runderrassen:
1. Adaptaur runderras
De Adaptaur is een tropisch aangepast Bos taurus runderras dat in de jaren 50 op het continent is ontwikkeld. Dit ras is ontstaan uit het kruisen van korthoorns en Herefords om vee te produceren dat bestand was tegen de tropische hitte en veeteken.
Adaptaur-runderen zijn vroeg volwassen en zijn middelgroot met een donkerrode vacht en uitstekende weerstand tegen inwendige parasieten. De meeste van dit ras komen voor in de tropische gebieden van Noord-Australië.
2. Australisch Braford-veeras
Het Australische Braford-runderenras is in het midden van de eeuw in Queensland ontwikkeld uit het kruisen van Brahman- en Hereford-rassen. Braford-runderen hebben Brahman-kenmerken, zoals een losse huid, een korte vacht en een bult, samen met kleurmarkeringen van een Hereford.
Hoewel Braford-runderen later volwassen worden dan de Britse rassen, zijn ze bestand tegen barre tropische omstandigheden en zijn ze tolerant ten opzichte van teken.
3. Australisch Brangus-veeras
De Australische Brangus is een hoornloos rundveeras dat is ontwikkeld in de kustgebieden van Queensland. De Brangus is ontstaan uit het kruisen van Angus en Brahman runderen in de jaren 1950. Net als andere Australische rassen werd de Brangus geproduceerd voor warmte- en tekentolerantie.
De meeste Brangus-runderen hebben ongeveer 3/8 Brahman- en 5/8 Angus-genetica. De meeste individuen zijn zwart, maar er worden rode Brangus geproduceerd. In tegenstelling tot andere rassen met een wit gezicht, komt bij Brangus weinig oogkanker voor.
4. Australisch Charbray-veeras
De Australische Charbray is een kruising van Franse Charolais en Amerikaanse Brahman runderen. Het Charbray-ras is in de jaren dertig in Amerika ontstaan voordat het in 1969 naar Australië kwam. Ze zijn resistent tegen hitte, parasieten en ziekten.
De kruising vertoont kenmerken van beide ouderrassen, waaronder winterhardheid, een volgzaam temperament, de Brahman-bult, losse huid en een keelhuid. Runderen zijn groot en gespierd met lichtrode of crèmekleurige kleuren. Charbray-koeien produceren snelgroeiende kalveren.
5. Australian Lowline Cattle Breed
De Australische Lowline is een erfgoedras met Aberdeen Angus-afkomst. Dit ras is uniek omdat het even geschikt is voor productiesectoren als voor lifestyle farming. Lowlines zijn geschikt voor beginners en zijn een goede keuze voor nieuwe boeren.
Gefokt voor functionaliteit, de Australische lowline heeft een volgzaam temperament, rundvlees van hoge kwaliteit, gemakkelijk afkalven, hoge vruchtbaarheid, fokduurzaamheid en voerefficiëntie. Ze behoren tot de kleinste runderrassen, hoewel ze niet echt een dwergras zijn, en zijn meestal zwart.
6. Belmont rood runderras
De Belmont Red is een vleesveeras dat in de jaren 50 is ontwikkeld voor tropische omgevingen. Het is een kruising van verschillende Bos taurus-rassen, waaronder de Africander, Hereford en shorthorn.
Het resulterende vee vertoont superieure hittetolerantie, hoge tekenresistentie, hoge vruchtbaarheid, een volgzaam temperament en vlees van hoge kwaliteit. Runderen zijn rood met witte aftekeningen, hoewel sommige individuen kleurverschillen hebben.
7. Droughtmaster Rundvee
De Droughtmaster is een kruising ontwikkeld in 1915 uit zebuine runderen en shorthorn runderen. Het is het eerste Australische taurindicine-hybrideras en bestaat uit halve Bos indicus- en Bos taurus-lijnen.
Droughmaster-runderen zijn gemaakt om de omstandigheden in gebieden met extreme droogte en extreme hitte aan te kunnen. Deze runderen worden gehouden voor rundvlees en zijn bestand tegen teken en schade door de zon. Het vee is meestal rood, hoewel sommige donkerrood of honingkleurig kunnen zijn. De rode pigmentatie helpt hen zonnebrand, lichtgevoeligheid en oogkanker te weerstaan.
8. Greyman runderras
Greyman-runderen werden in de jaren zeventig ontwikkeld om te passen in de omgeving van Queensland. Het ras is ontstaan door de rassen Murray Grey en Brahman te combineren en die exemplaren te selecteren met de beste hittebestendigheid en tolerantie voor zonlicht.
Deze runderen hebben een natuurlijke tekenresistentie, droogte- en hittetolerantie, uitstekende voederconversie en goed afkalven. Het rundvlees van Greyman-runderen staat bekend om zijn marmering en malsheid. Greyman-runderen hebben gladde grijze en zilveren jassen met een donkere huid.
Conclusie
De meeste Australische runderrassen zijn het resultaat van selectieve kruising om vee te creëren dat sterke kalveren met een hoge groei en kwaliteitsvlees kan voortbrengen in de onherbergzame omgevingen van het continent. Nu hebben Australische runderrassen belangstelling uit landen over de hele wereld vanwege hun uitzonderlijke tolerantie, temperament en productie.
