Als je erover nadenkt om wat vee toe te voegen aan je kleinschalige boerderij, zul je vroeg of laat leren over Salers-vee. Deze sterke schoonheden, afkomstig uit Frankrijk, vormen een uitstekende aanvulling op rotsachtig, heuvelachtig of potentieel verraderlijk terrein.
Als je op een ongeschikte locatie woont voor sommige andere runderrassen, wil je misschien deze rundveegroep grondig bekijken. Wij denken dat deze koeien onder de juiste omstandigheden een perfecte aanvulling kunnen zijn op kleinere bedrijven. We zullen echter zeggen dat deze koeien in de westerse cultuur meestal worden gebruikt voor vleesproductie in plaats van melk. Laten we wat dieper graven.
Quick Facts about Salers Cattle
| Rasnaam: | Salers |
| Plaats van herkomst: | Frankrijk |
| Gebruik: | Dual-purpose |
| Stier (mannelijk) Maat: | 2, 500 tot 3, 300 pond |
| Koe (Vrouw) Maat: | 1.500 tot 1.600 pond |
| Kleur: | Mahonie rood |
| Levensduur: | 10+ jaar |
| Klimaattolerantie: | Zeer tolerant voor alle klimaten |
| Zorgniveau: | Eenvoudig |
| Productie: | Vlees, melk, afkalven |
| Temperament: | Docile |
Salers Cattle Origins
Salers-vee, uitgesproken als 'Sa-Lair', is een Frans ras dat is ontwikkeld in de verlaten gebieden van het Centraal Massief. Het terrein is hier bijzonder ruig, met rotsachtige grond en minimaal gebladerte. Vanwege de temperatuurschommelingen en barre omstandigheden hebben makers dit runderras ontwikkeld om deze omstandigheden te weerstaan en te gedijen.
Het Salers-ras is een oud rundveetype in het gebied, dat landt op grotschilderingen die wel 10.000 jaar oud zijn. Hoewel ze waarschijnlijk sterk verwant waren aan het ras dat we tegenwoordig kennen en waar we van houden, waren hun voorouders het kenmerk van deze regio van Frankrijk.
In deze specifieke regio hadden herders vee in de lagere delen van het gebied. Zodra ze genoeg vrouwtjes hadden, brachten ze ze naar de top van de bergen om zonder mannetjes te grazen, omdat ze meedogenloos met de vrouwtjes zouden fokken.
Zodra de vrouwtjes kalfjes kregen, hielden de verzorgers de twee bij elkaar en gebruikten ze het rund voor de melk. In de wereld van vandaag wordt echter slechts 10% van het Salers-vee gebruikt voor melk in hun natuurlijke thuisland Frankrijk.
Tegenwoordig wordt dit ras voornamelijk gebruikt voor de vleesproductie. Ze zijn vooral aantrekkelijk voor houders die in anderszins lastige of onvoorspelbare regio's leven, omdat ze zeer flexibel zijn en fantastische verzamelaars zijn.
Deze stoere jongens en meiden behoren tot de oudste en meest genetisch zuivere runderrassen ter wereld.
Salers Vee Kenmerken
Zoals we hierboven vermeldden, worden deze runderen in de wereld van vandaag voornamelijk gebruikt voor de vleesproductie. Karakteristiek gezien bieden deze koeien echter veel voordelen die sommige rassen niet bieden. Ze hebben bijvoorbeeld ongelooflijk hoge slagingspercentages bij het afkalven.
Statistieken tonen aan dat de verspreiding een instroom van 10% hogere succesvolle geboortecijfers heeft dan veel ander vee. Het zijn geweldige moeders, bereid om kalveren overal mee naartoe te nemen. Ze kunnen ook goed overweg met ander vee. U kunt dus rekenen op een rustige weide.
Zoals bij elke stier kan mannelijk Salers-vee een beetje een handjevol zijn. Maar verrassend genoeg zijn deze sterke jongens zachtaardiger dan veel andere rassen - en beide geslachten zijn enorm intelligent en vindingrijk. Stieren zijn echter zeer agressieve fokkers en moeten gescheiden worden gehouden van koeien zodra ze geslachtsrijp zijn.
Gemaakt voor ruig terrein en barre omstandigheden, ze zullen hun hersens en overlevingsinstincten gebruiken om alles te weerstaan wat moeder natuur op hun pad kan brengen.
Toepassingen
De Salers-koe is gefokt als een zeer winterharde koe die tolerant is voor allerlei verschillende omgevingen. Deze runderen zijn bestand tegen zowel warme als koude temperaturen. Hoewel ze oorspronkelijk werden gefokt voor werkdoeleinden, maken ze ook mooie koeien voor twee doeleinden, die veel melk produceren en een hoog marktgewicht hebben.
Hoewel ze tegenwoordig nog steeds voor melk worden gebruikt, komt het veel vaker voor in hun geboorteland, aangezien westerse culturen het ras voornamelijk voor vlees gebruiken.
Vanwege hun krachtige lichaam zijn ze ook uitstekende werkers. U kunt voor bijna elk doel op deze koe rekenen, want ze is gezond, winterhard en optimaal bruikbaar als helpende hand.
Uiterlijk en variëteiten
Traditioneel zijn Salers-runderen mahonierood tot kastanjebruin van kleur, en de meeste zijn gehoornd, zelfs vrouwtjes. Dit werd de gouden standaard voor het ras, hoewel fokkers sindsdien enigszins zijn uitgebreid om de Salers wat variatie in kleur en uiterlijk te geven.
Nu zijn er hoornloze koeien – plus, er is de laatste jaren een ontwikkeling geweest van zwarte kleur. Dus terwijl het ras groeit, kan het uiterlijk enigszins veranderen met de voortgang. Ze hebben tegenwoordig het voordeel van flexibele fokprogramma's die niet aan zo'n strikte standaard worden gehouden.
Bevolking/Verspreiding/Habitat
De meerderheid van deze runderen bevindt zich in hun geboorteland Frankrijk, met een aantal van meer dan 300.000. Ze worden ook geëxporteerd naar verschillende landen over de hele wereld en vertakken zich wereldwijd naar vier continenten.
Met verenigingen in deze gebieden kunt u de verstrekte informatie in uw regio onderzoeken om te zien hoe u dit specifieke runderras kunt kopen.
Zoals alle runderen doet dit ras het het beste met voldoende hectares om te grazen, waarvoor minimale beschutting nodig is, maar toch beschutting. Het zou helpen als je altijd een schuur, gebouw of geschikt onderkomen hebt om ze waar nodig te beschermen tegen de elementen.
Ze moeten ook te allen tijde toegang hebben tot vers water. Naast grazen en zich voeden met gebladerte in het veld, hebben ze veevoer van hoge kwaliteit nodig om ze gezond te houden.
Zijn Salers-runderen geschikt voor kleinschalige landbouw?
Salers Runderen kunnen uitstekende toevoegingen zijn aan kleinschalige boerderijen, waardoor je er meer dan één kunt houden. Koeien zijn sociale wezens en hebben op zijn minst een andere metgezel van dezelfde soort nodig. Omdat dit specifieke ras zo wijdverbreid is, zou het geen probleem moeten zijn om er een paar te vinden voor je opstelling.
Deze runderen vormen voortreffelijke toevoegingen ondanks de temperatuur of het terrein in uw omgeving. Het zijn fantastische schoonheden met twee doelen die in de meeste situaties goed zouden passen. Alleen u kunt uw oordeel gebruiken om te beslissen of dit ras voor u zal werken.
